Weißer Klarapfel
Herkunft:
Baltikum, von Baumschule M. Wagner, Riga; 1852 nach Frankreich an Baumschule Leroy Angers geliefert, und dorf über Europa verbreitet
Frucht:
grüngelblichweiß, locker feinzellig, saftig, erfrischend feinsäuerlich, wenig süß
Reifezeitpunkt:
Pflückreife ab Mitte Juli bis Mitte August
Verwendung:
frühester Tafelapfel zum Frischverzehr, industriell und häuslich zu Mus