Pyrus com. ‚Nordhäus. Winterforellenbirne‘

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Herkunft:
1864 verbreitet von Baumschule von der Foehr, Nordhausen, Deutschland

Frucht:
hell gelblichweiß, fest, saftig, mäßig süß, kaum säuerlich

Reifezeitpunkt:
Pflückreife ab Anfang Oktober / Genussreife Dezember bis März

Verwendung:
farbige, marktbegehrte Winterspeisebirne für Frischverzehr, häuslich für Kompott und Nasskonserve

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