Champagnerrenette
Herkunft:
Frankreich, Zufallsämling um 1799
Frucht:
saftig, vorwiegend säuerlich, kaum süß, schwach aromatisch
Reifezeitpunkt:
Pflückreife Ende Oktober / Genussreife bis Mai
Verwendung:
für Frischverzehr ab März, häuslich für alle Verarbeitungsarten, industriell für Saft